面粉: 500g， 发酵粉: 25g， 绞肉: 适量， 洋葱: 一个
1冷水和面，加入适量的发酵粉。（再次说明，虽然本人非常以及及其的讨厌“适量”这个词，可是这个量还真的是不好说，一切凭女人的直觉吧！） 然后放入冰箱，醒一个小时。
2绞肉。秉持健康的宗旨，不用放太多其他调味料，一点盐，一点酱油，一个蛋。就OK！ 然后再将一个洋葱切丁，另放一边。
3拿出醒好的面团，揉搓成条。
4面条子切成小块
5开始包，拿一点肉，再放一点洋葱丁进去，用右手大拇指为中心，包包子。会有那么一点点的花样.
6成品。
7上蒸锅
8熟啦！虽然不太好看！
洋葱丁一定要放，有它提味呢！