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烤香鱼
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原料
料酒: 适量, 香鱼: 2斤, 蒸鱼豉油: 2瓶
步骤
1
香鱼从背开刀扒出内脏清洗
2
用料酒蒸鱼豉油淹十五分钟
3
放烤箱烤半个小时
小技巧
香鱼肉质嫩,杀好马上处理,久了肉质容易坏
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