虾: 6只， 椰浆: 若干， 芒果: 一个， 米饭: 若干， 水果辣椒: 一个， 黑胡椒: 少许， 面包糠: 少许， 盐: 少许， 料酒: 少许， 鸡蛋: 一个
1虾去头剥壳去虾线，料酒盐黑胡椒腌制15分钟
2锅内加水放入咖喱块小火慢炖，不断搅拌，防止咖喱糊底，加入椰浆增加香味
3腌制好的虾尾沾鸡蛋液裹面包糠炸好备用，芒果和水果辣椒切小丁
4米饭放入餐具后倒入熬好的咖喱，芒果辣椒和炸虾造型后磨一些黑胡椒撒一些欧芹碎
5芒果的清甜配上辛辣的咖喱别有一番滋味～
简单的咖喱饭也可以很美貌～米饭我加了糙米和青豆～健康饮食你值得拥有?