墨鱼: 一只， 青椒，黄椒，胡萝卜，火腿: 适量
1墨鱼切丝，抄水，待用。
2青椒，黄椒，胡萝卜，火腿切丁，玉米粒待用。
31.热锅冷油，依次下蒜头，胡萝卜，墨鱼，生姜汁，火腿，青椒，黄椒，料酒，盐，生抽炒熟。加米饭翻炒。盛盘。 2.烤箱200度预热五分钟，再把炒饭加一层芝士，烤十分钟，即可