新鲜的鱿鱼: 两个， 辣酱: 两小勺， 火锅底料: 一小块， 葱姜蒜: 适量， 干辣椒: 适量， 芝麻: 适量， 盐: 适量， 鸡精: 适量
1将鱿鱼洗干净，然后切块。放在热水里焯一下，大概一分钟左右后，捞出来控干水分。
2油锅加热，倒入葱姜蒜和干辣椒，加入一小块火锅底料翻炒。
3将鱿鱼倒入锅里翻炒，加入辣酱，放入适量的盐和鸡精。
4继续翻炒三分钟后撒入芝麻，就可以出锅了。
不要翻炒时间太久，要不然就不好吃了。时间短的话海鲜会容易嚼不动。