竹升面: 一块， 卤肉（带汤汁）: 适量， 六月鲜特级酱油: 适量， 鲜辣粉: 适量， 蒜泥: 适量， 青蒜末（冬天才有）: 适量， 蔬菜（已焯水）: 适量， 猪油（卤肉油）: 适量
1水烧开放入面条煮熟
2煮面同时做拌面汁，酱油、蒜泥、鲜辣粉拌匀备用
3面煮好沥干水分，加入卤肉汤汁里面的油拌匀（没有就要猪油或麻油代替）
4再加入拌面汁拌匀，浇上卤肉和蔬菜即可
如果卤肉汤汁里面没有油就用猪油或者麻油拌面 青蒜还没有上市，等上市了加点青蒜末更香