香菇 梅肉 茭白: 适量， 豆腐: 1盒， 香菜: 适量， 鸡蛋: 1个， 水淀粉: 适量， 生抽 香醋 盐: 适量， 辣椒油 香油 现磨黑胡椒碎: 适量
1美味黑胡椒酸辣汤：香菇、茭白、梅肉全部切丝，豆腐切细条，香菜切碎，鸡蛋打散，水淀粉准备好，锅里放油煸炒肉丝，香菇丝，茭白丝，然后加水淹没食材，加生抽，香醋，倒入豆腐，大火煮开，加现磨黑胡椒碎，香油，辣椒油，盐，
2水淀粉勾芡，再次煮开，倒入鸡蛋液，慢慢推开，撒上香菜碎，
3即可出锅装碗享用！