原料

豆腐干: 60g， 香菇: 60g， 胡萝卜: 30g， 高笋: 30g， 干木耳: 10g， 生抽: 10ml， 老抽: 5ml， 醋: 5ml， 料酒: 5ml， 白胡椒: 适量， 盐: 适量

步骤

1干木耳发泡切丝，胡萝卜、高笋切丝，豆腐干、香菇切条。香葱切碎。

2锅中放水，放入高笋丝，香菇，木耳，煮沸。

3放入生抽、老抽、盐，略煮一下。

4放入豆腐干，胡萝卜，煮软。

5关火，放入醋和白胡椒，撒入葱花。

6最后，当然是，摆盘，照相，搞定啦！

小技巧

这里需要说的是： 1、白胡椒是调辣度的，多少根据自己口味。 2、主要作用，是上色的。 3、女生做，可以放点料酒，驱寒暖身哦。