原料
去皮鸡胸肉: 1块， 秋葵: 2根， 黑胡椒: 适量， 料酒: 适量， 淀粉: 适量， 盐: 适量， 老抽: 适量， 蘸酱汁: 适量， 蒜: 1瓣
步骤
1鸡胸肉切块 大点小点都可以
2蒜切末 鸡胸肉加入料酒 黑胡椒 淀粉 老抽 蒜末 盐 腌制片刻
3锅里倒入适量橄榄油 或葵花籽油烧热 放腌好的鸡胸肉小火煎 腌制鸡胸肉的酱汁可以一起倒进去
4煎好一面翻另一面 煎到两面上色加适量水 盖锅盖 焖熟鸡胸肉
5出国前三分钟加入切片的秋葵
小技巧
也可以用烤箱烤 腌鸡胸肉时加适量橄榄油活着葵花籽油 用锡纸包起来烤 温度看大家烤箱的脾气吧
