高筋面粉: 5 cup， 水: 2 cup， 盐: 2.5 teaspoons， 酵母: 1.5 teaspoons
1准备所有材料，揉面至光滑起筋。
2面团取出盖湿布发酵至两倍后，整形盖湿布二次发酵。
3烤箱预热220摄氏度，将面团放入，并在底层托盘倒入一碗凉水，20-25分钟即可。
4放凉，两三日内吃完。