枣泥红豆玫瑰花馒头

原料

面粉: 500g, 枣子: 中等大小20个, 红豆: 两把, 酵母: 6g, 水: 150g, 奶粉: 两大勺, 炼乳: 15g

步骤

1红豆泡软打成糊状。

2红枣泡软打成糊状。

3酵母活化,把所有材料混合揉成团。加水多少按面团情况而定。

428度湿润环境下发酵至2倍大小。

5分成小块擀圆,如图5块叠加,用筷子一压,再卷起来

6卷好后

7蒸好了

8摆盘


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