原料

银耳小块: 莲子， 冰糖:

步骤

1银耳泡发，切小

2莲子泡发待用，银耳先煮

3正常煮饭的锅就可以了，按下煮粥，慢炖

4煮半小时放银耳，总体炖到汤汁是浓稠的，（说明银耳里的胶质出来了）放入冰糖即可。

小技巧

银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。