原料

油条部分：: ， 奥利奥碎: 120g， 高筋粉: 30g， 泡打粉: 2.5ml小勺， 水: 280g， 黄油: 8g， 蘸酱部分：: ， 好时白色巧克力豆: 30g， 淡奶油: 30g

步骤

1120g奥利奥碎捣碎后，倒入30g高筋粉到打蛋盆中

2接着倒入2.5ml小勺泡打粉拌匀待用

3280g水和8g黄油倒入无硅胶底的打蛋盆中煮沸关火

4立即倒入奥利奥混合物

5迅速搅拌成面糊，放一边冷却

6冷却的面糊刮入放有8尺裱花嘴的裱花袋中

7挤在烤盘中，放入冰箱冷冻2个小时

8锅内倒油烧烫，放进冷冻的油条炸熟即可。

930g好时白色巧克力豆和30g淡奶油倒入巧克力融合锅中

10隔热水融化至融合。食用时用油条蘸着巧克力酱吃