猪肉: 300克， 春笋: 200克， 蒸咸菜: 100克， 鸡精: 适量， 盐: 适量， 冰糖: 适量， 老抽: 适量， 蚝油: 适量
1准备好需要的材料，春笋焯水备用，猪肉用腌制10分钟左右，蒸咸菜用开水泡开洗干净备用
2猪肥肉熬油，等猪肉变成金黄色。就可以倒入春笋，腌制的肉炒香，放入漠过食材的清水
3汤汁烧开后可以加入蒸咸菜，依次放入调味料，直至入味即可出锅
4烧好了的春笋闷肉
1.笋一定要焯水2.冰糖也可以用白砂糖代替，