小龙虾炒年糕

原料

烧好的十三香龙虾: 一锅, 炒菜吃的那种年糕: 一整条, 鸡蛋: 一个

步骤

1平底锅里倒入油 鸡蛋打散炒一下 盛出来放在旁边待用

2把年糕切片 平底锅倒油煎一下 【因为我这次的年糕是自己做的 菜谱主说煎了好吃

3锅中倒入龙虾锅里的汤汁 大概到锅中年糕一半的位置

4戳戳年糕软了就拿个碗倒点冷水加勺淀粉勾个芡倒进去

5炒两下 倒入鸡蛋 炒炒炒 收汁差不多了就装盘吧!

小技巧

1 步骤四最好不要省吧 第一次做的没有勾芡感觉味道淡了 2 外面烧的干锅鸡啊其他味道的龙虾啊这类的汤汁都可以 主要是外面烧的他放很多大料 平常家里都没有


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