原料

红糖: 500g， 老姜: 500g， 红枣: 200g， 桂圆干: 200g， 水: 500g

步骤

1红枣桂圆称好备用

2500g生姜加500g水放入破壁机内，在放入红枣200g桂圆200g

3搅拌三分钟

4泥状即可

5姜枣桂圆泥

6红糖倒入锅中，在倒入姜枣桂圆泥，放置10分钟，让糖块融化

7大火开煮，煮至浓稠即可（越浓存储时间越长）

8装置无水瓶中（瓶子里一定不能有水哦，不然会坏掉的）

小技巧

1、煮的时候火力不能大，小火即可。 2、红糖暖胃，秋冬季节来一杯非常舒服。也可以放冰糖，但个人感觉红糖比较好。 3、煮到最后的时候，会容易溅出来，所以要记得用大一点的锅。带个手套，还有多煮些时间，会更容易存放。