迷迭香优格蜂蜜蛋糕

原料

蛋糕部分:: , 原味酸奶: 250g, 橄榄油: 110ml, 香草精: 3g, 自发粉: 210g, 鸡蛋: 2个, 小苏打: 3g, 白砂糖: 190g, 迷迭香: 两小枝, 肉豆蔻: 一小撮, 盐: 一小撮, 糖霜部分:: , 糖粉: 50g, 原味酸奶: 20g, 蜂蜜: 一小勺

步骤

1先把蛋糕部分的酸奶、橄榄油、鸡蛋、香草精融合搅打均匀大约一分钟左右

2然后加入自发粉、小苏打、砂糖、一枝切成碎末的迷迭香、盐、磨成粉的肉豆蔻,结合步骤一搅拌均匀

3搅拌均匀的蛋糕糊倒入铺上油纸的模具中,180℃,上下火烤40-50分钟(根据自己烤箱调节时间,筷子插进去不粘就可以了)

4蛋糕烤好晾凉,制作糖霜;将糖粉、酸奶、蜂蜜搅打均匀

5最后用筷子在蛋糕上均匀的扎一些洞,薄薄刷一层蜂蜜,然后淋上糖霜,摆上另一枝迷迭香就完成了。


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