双青豆豆干: 80克, 冻鸡腿: 1个, 青红尖椒: 100克, 生姜: 20克, 花椒: 25克, 独蒜: 1头, 生抽: 5ml, 豆瓣酱: 10克, 冰糖: 10克, 水淀粉: 10ml, 料酒: 3ml, 油: 20ml
1准备好图中食材
2鸡腿肉切丁用生抽料酒水淀粉抓匀 辣椒切小节 姜蒜改刀切小 豆干切小块
3热锅下油6成热加入鸡丁翻炒变色 加进豆瓣酱炒匀
4加进冰糖辣椒酱蒜爆香 倒进豆干翻炒均匀 加生抽适量调味即可出锅
5撒上适量芝麻更香啊