血糯米夹心饼干

原料

鸡蛋: 1只, 血糯米: 500g, 巧克力: 200g, 曲奇饼干: 10块, 花生酱: 100g, 黄油: 50g

步骤

1用电饭煲煮熟血糯米

2放置冷却5分钟

3热锅冷油炒血糯米至泛黄

4搓成圆柱体备用

5把曲奇放入加有黄油花生酱蛋黄的搅拌液中浸湿,把血糯米放置2片曲奇中间放入烤箱,烤箱预热180度。随后175度烤3分钟,翻过来再烤3分钟

6出炉,卖相不好,味道不错,一向走简单粗暴路线

小技巧

烤制的时候记得翻面,要不然会烤焦


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