臭豆腐: 块， 青椒: 6个， 红色小米椒: 3只
1清洗臭豆腐和辣椒，将臭豆腐切成小块，一切为四
2将辣椒切成末备用
3锅中将入适量油，将臭豆腐放入煎，到底部金黄即可，不需要每边都煎，整块煎黄吃起来口感太硬。买来的臭豆腐是咸的不用加盐。
4煎好后将臭豆腐放置在过的一边，将辣椒加入锅中，加一丢丢盐翻炒。半熟后将臭豆腐和辣椒一起翻炒，即可出锅，美味又简单。⚠️家里有不吃臭豆腐的慎做，味道有点大?