花菜: ， 甜椒: ， 生抽: ， 味啉: ， 绿芥末:
1花菜撕小朵，泡淡盐水。焯水。红黄彩椒切丁
2生抽，味啉，绿芥末加一点水，拌匀备用
3起油锅，煸香姜片，下彩椒丁翻炒至断生。下花菜，略微翻炒几分钟。倒入调味料，炒匀。出锅前可以略勾薄芡
绿芥末的用量看个人口味了。我挤了大约3公分长的一条，可以明显吃的出芥末味道，很不算很浓