啤酒鸭腿

原料

葱 姜 八角 桂皮: , 鸭腿四只: , 生抽 老抽 红糖:

步骤

1准备好葱姜八角桂皮 鸭腿切块 过沸水除血沫 清水洗净

2两听啤酒

3锅内放油 翻炒鸭肉 加入生抽老抽 盐 两听啤酒 红糖 葱姜八角桂皮 翻炒几下 盖锅盖 等收汁

4收汁后出锅 香香的!

小技巧

不用加水 两听啤酒全部倒进去等收汁就好 全程中火


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