原料

瘦肉: 适量， 子姜、香葱、蒜: 适量， 生抽、鸡精、盐、生粉: 少许

步骤

1瘦肉洗净切丝用生抽生粉腌二十分钟

2姜、香葱洗净切好蒜切末

3取锅放油烧热放入蒜末葱白姜爆香放入瘦肉炒两分钟放入鸡精盐炒匀即可