原料
无盐黄油: 113g， 洋葱: 2个， 芹菜: 4根， 芥菜: 1捆， 火腿: 1磅(454g)， 新鲜百里香: 1大勺(15ml)， 新鲜鼠尾草: 1大勺(15ml)， 低钠鸡高汤: 3杯(710ml)， 犹太盐: 适量， 现磨黑胡椒粉: 适量， 鸡蛋: 2个大的， 陈的玉米糕（cornbread）: 12盎司(340g)， 陈的白面包: 12盎司(340g)
步骤
1预热烤箱到190度。往一个大烤碗里刷上一层黄油。锅中倒入6大勺黄油，中高火融化。倒入剁碎的洋葱和芹菜翻炒5分钟左右，炒软了就倒入剁碎的芥菜再翻炒3分钟左右，炒萎了就倒入剁碎的火腿、百里香、鼠尾草、高汤、1茶匙盐和一小撮胡椒粉煮到微沸，然后离火。
2鸡蛋打散，倒入面包丁、步骤1的菜汤搅拌均匀，填入烤碗。将剩下2大勺黄油切丁，均匀撒在烤碗表面。包上锡纸，烤30分钟后掀盖，继续烤20到30分钟，变成金棕色就是烤好了。
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