土豆: 2个， 红薯: 1个， 胡萝卜: 1个， 藕: 1段， 天妇罗炸粉: 1包， 天妇罗蘸料: 1瓶， 鲜虾: 10只， 竹轮: 8个， 煮鸡蛋: 1个， 沙拉酱: 适量， 绿芥末: 适量
1蔬菜焯水
2拌土豆泥沙拉，我喜欢在沙拉酱里加绿芥末和糖
3天妇罗炸粉调糊，粉和水1:1.5，加点盐糖和胡椒粉
4鱼肉竹轮一侧划开
5虾去黑线和筋，滚干炸粉
6竹轮里塞上土豆泥沙拉，滚干炸粉
7往热油里滴一滴炸糊，沉下去马上浮上来就可以开炸了
8蘸料
9开吃