猪排: 200g， 羊肉: 100g， 洋葱半个: 100g， 胡萝卜半根: 100g， 大米: 200g， 土豆: 200g， 耗油盐酱油: 适量， 冰糖: 适量
1羊肉切小块与猪排凉水下锅，焯掉血水控干备用 土豆，洋葱，胡萝卜切块备用
2油和冰糖炒糖色，下去肉翻炒 再加入切好的菜 加入适量的盐，料酒，耗油翻炒均匀
3翻炒均匀的菜和肉加入温开水，大火煮开后再煮五分钟，之后下去洗好的大米，搅拌均匀后中小火十分钟后关火。
4倒入电饭锅，打开平时蒸米饭的档位，开蒸
5收拾收拾厨房，等着吃吧，香喷喷哦…
1.用料中的材料比例是一家三口的量，喜欢多吃菜就多放，不过肉还是适中，不然有些腻 2.建议吃这个菜时候，再做个凉拌黄瓜，这样比较爽口 3.排骨可能入味一般，可以放点三合油沾著吃，味道更好呢