排骨，酱油，糖，料酒，盐，醋，油，胡椒粉
1.净排切小块，洗净.加入酱油，胡椒粉，料酒入味两小时左右 2.锅内加少许油，两面煎排骨. 3.加入白糖，如果觉得颜色不够还可以再加些酱油翻炒. 4.加入少许清水收汁.最后加入醋、盐，翻炒，出锅时加入少许香油出锅