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原料
牛排: 1片, 大蒜: 1瓣, 芦笋: 适量, 西葫芦: 适量, 口蘑菇: 适量, 杏鲍菇: 适量
步骤
1牛排解冻至常温,蔬菜清理干净备用,冰箱里有什么菜几乎都可以拿来用,自己想吃多少用多少哦
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2大火热锅,放黄油或者橄榄油,再把蒜放进去,继续大火,放入牛排,正面2分钟,翻面2分钟后牛排已上色,再翻回正面,吃的生一点的就可以出锅啦,吃的熟一点就继续烹饪~
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3牛排出锅后放旁边静置,可以锁住牛排内水分,然后中小火下蔬菜,蔬菜熟了就可以出锅啦
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4最后摆盘,上桌,放自己可以的调料,例如黑胡椒酱,蘑菇酱等,就美美地享用吧~
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