马蹄粉洲星: 一斤装, 椰浆: 1灌, 白糖: 少许, 黄糖: 一块半, 冰片糖: 一块半, 冰糖: 一块, 水: 2400
1准备水各分一部分,第一部分倒椰浆400在加水800在倒一半马蹄粉250搅拌
2第二部分用空盆加600水在加250马蹄粉搅拌,用600水来煲加所有糖来煲滚,糖一定要溶晒。
3糖溶晒之后就将第二部分马蹄粉放两勺糖水里搞拌,在 将糖水慢慢倒第二部分马蹄粉,一边倒一边搞拌。
4最后就装煲一煲滚水,拿个蒸架放个空盆里,水滚就先放红糖部分2勺,等结晶在放椰浆2勺部分。一层又一层龙住来。