原料

桃胶: 5-10颗， 银耳: 半块， 莲子: 10颗， 干茉莉花: 10小颗， 冰糖或红糖: 适量

步骤

1桃胶和银耳提前泡发好，桃胶需要泡发12小时。

2把莲子加入冷水中，大火煮开转小火，半小时左右。

3待莲子煮软后放入泡好的桃胶、银耳和干茉莉花，再煮半小时。

4加冰糖或红糖调味，糖融化后即可关火出锅。