小黄鱼: 550克， 瘦肉: 约200克， 盐: 克， 胡椒粉: 克， 料酒: 勺， 香油: ， 香菜:
1小黄鱼取肉去骨，切成条
2瘦肉用搅拌机打成泥
3加入调料拌匀
4饺子皮是菜场买现成的，约60个，包好
5将饺子码在平底锅，淋上油上锅煎，等饺子底变硬，加适量水闷熟，噢啦
6多出来的生饺子可以装保鲜袋放冷冻