原料

南瓜馅材料: ， 芸豆: 100克， 糖: 80克， 南瓜（去皮去籽蒸熟）: 200克， 面包材料: ， 南瓜皮（蒸熟）: 50克， 螺旋藻粉: 一小勺， 水: 120克， 干酵母: 5克， 高筋面粉: 300克， 油: 15克， 盐: 3克， 糖: 10克， 其他: ， 粘过面粉的棉线: ， 南瓜籽:

步骤

1白芸豆泡水一夜，加水煮到体积明显变大。加入糖，煮到水分收干

2南瓜蒸熟去皮。

3取200克南瓜和煮好的芸豆放入料理机打成馅。

4现在来做面包。将面包材料中高筋面粉之前的部分加入料理机打成浆状

5加入高筋面粉之后的部分，揉成均匀面团。在温暖处发酵至两倍大。

6发酵好的面团，排气，分成八分。擀薄包入南瓜馅。

7用如图方式收口，留下八等分的褶子。

8用沾了面粉的棉线捆好。不清楚怎么操作的可以去简介看视频哦。

9放在温暖处发酵至两倍大。放入预热好的烤箱160度20分钟。

10拆掉棉线，在如图位置用刀扎一个小洞，插入南瓜籽

11切开长这样。