南瓜面包【素食绫也】

原料

南瓜馅材料: , 芸豆: 100克, 糖: 80克, 南瓜(去皮去籽蒸熟): 200克, 面包材料: , 南瓜皮(蒸熟): 50克, 螺旋藻粉: 一小勺, 水: 120克, 干酵母: 5克, 高筋面粉: 300克, 油: 15克, 盐: 3克, 糖: 10克, 其他: , 粘过面粉的棉线: , 南瓜籽:

步骤

1白芸豆泡水一夜,加水煮到体积明显变大。加入糖,煮到水分收干

2南瓜蒸熟去皮。

3取200克南瓜和煮好的芸豆放入料理机打成馅。

4现在来做面包。将面包材料中高筋面粉之前的部分加入料理机打成浆状

5加入高筋面粉之后的部分,揉成均匀面团。在温暖处发酵至两倍大。

6发酵好的面团,排气,分成八分。擀薄包入南瓜馅。

7用如图方式收口,留下八等分的褶子。

8用沾了面粉的棉线捆好。不清楚怎么操作的可以去简介看视频哦。

9放在温暖处发酵至两倍大。放入预热好的烤箱160度20分钟。

10拆掉棉线,在如图位置用刀扎一个小洞,插入南瓜籽

11切开长这样。


相关菜谱

  • 快手酸奶【素食绫也】
  • 【素食绫也】千层面
  • 柠檬挞【素食绫也】
  • 【素食绫也】辛香南瓜拿铁
  • 纯素生巧【素食绫也】
  • 纯素芝士【素食绫也】
  • 蔬菜帕尼尼【素食绫也】
  • 豆腐芝士蛋糕【素食绫也】
  • 【素食绫也】香草冰淇淋(夏威夷果版)
  • 法拉费三明治【素食绫也】(中东风味)
  • 素食也美味
  • 玉米沙拉面包【素食绫也】(内含纯素沙拉酱的做法)
  • 小炒香干:素食也精彩
  • 苹果杏仁挞【素食绫也】(内含纯素杏仁奶油馅的做法)
  • 素食也养生·木耳炒白菜
  • 南瓜面包
  • 南瓜面包
  • 南瓜面包
  • 南瓜面包
  • 南瓜面包
  • 南瓜面包
  • 南瓜面包
  • 南瓜棒面包
  • 南瓜奶酪面包
  • 快手南瓜面包
  • 南瓜辫子面包
  • 南瓜小面包
  • 南瓜豆沙面包
  • 南瓜馒头/面包
  • 南瓜小面包
  • 南瓜核桃面包
  • 南瓜花环面包
  • 南瓜面包卷
  • 南瓜养生面包
  • 南瓜小面包