原料
鹰嘴豆粉: 155g， 椰子油: 100g， 清蜜罗: 50g， 泡打粉: 2.5g， 海盐: 少许， 黑巧克力: 100g， 鸭蛋: 1只， 柠檬皮: 一只
步骤
1先把鹰嘴豆粉预热后的烤箱烤10分钟左右，80～90度，可适当去除鹰嘴豆的豆味
2椰子油融化，加入清蜜罗，鸭蛋，柠檬屑，用打蛋器打至均匀（清蜜罗是一种无升糖负担的糖醇，零热量！类似的还有甜叶菊）
3黑巧切碎，也可以选用巧克力豆（用了家里现成的榛子黑巧，无麸质的烘培会比较酥，正好榛子增加了香脆层次口感）
4把鹰嘴豆粉和泡打粉，巧克力，海盐混合后，加入步骤2的混合液中，搅拌均匀
5不需要搅拌太多次
6捏成圆型，放入烤盘
7烤箱预热，175度12分钟
小技巧
海盐和柠檬屑是关键哦
