意面: 250 g， 培垠: 5片， 奶油: 200g， 蛋黄: 2—3个， 黑胡椒: 适量， 蒜粉盐: 适量， 盐巴: 适量， 起司粉: 1/2杯
1跟据意面包装上的时间煮熟，在水中加入适量盐巴
2捞出意面，不要过冷水
3把培垠切丁，将烟肉炒至金黄色，捞起备用
4不点火，在锅中放入煮好的意面、奶油、蛋黄、培垠、黑胡椒、蒜粉盐和起司粉。拌均匀，开小火，再拌炒一回
5起锅。在面上可再加一点起司粉。完成
意面千万不要过冷水，因为小火伴炒时不够热和煮熟后在意面表面的淀粉是用来把奶油变稠。