原料

色拉油(或是融化的黄油）: 90g， 白砂糖: 35g， 鸡蛋: 1个， 中粉: 125g， 泡打粉: 2g， 小苏打: 2g， 熟香蕉: 160g， 炼乳（或是牛奶/淡奶油）: 25g， 朗姆酒: 1tsp， 芝麻（可替换任何自己喜欢的干果）: 8g

步骤

1鸡蛋、油、糖放入盆中搅拌均匀

2加入香蕉，用勺子压成泥（这次买的香蕉还不是太熟，虽然皮已经有了黑斑，但是再熟一些，风味会更好）

3筛入粉类，搅拌均匀即可，放入180度烤箱35分钟。

小技巧

1：用融化的黄油会更加香。 2：这个分量可以烤三能的水果条，也可以用六寸模具。 3：换成马芬模具请适当减少时间。 4：这个糖量真的不甜了，嗜甜的自己添加哦