白菜: 一颗， 白萝卜: 1.5根， 红萝卜: 一根， 梨: 一个， 苹果: 一个， 辣椒面: 250克， 姜: 5片， 韭菜: 100克， 虾酱: 两勺， 糯米粉: 150克， 蒜: 一整颗， 洋葱: 半个， 鱼露: 两勺， 葱: 200克， 粗盐: 2包
1首先白菜对角切开，撒上粗盐腌制一个晚上，早上起来沥干水分
2萝卜切丝（最好手工切，口感更好）
3大蒜切末
4洋葱切末
5糯米粉加热放一旁待凉
6梨和苹果和生姜切末，放搅拌机打成糊状
7韭菜和葱切段
8全部调料混合拌匀
9晚上准备吃，先拿一株小的娃娃菜实验一下
10均匀的涂抹在每个角落，特别是白菜根部
11特地煮好了五花肉，晚餐就定辣白菜包五花肉了
12白菜“汉堡”
13完成，封盖放冰箱，大概两周就可食用了