母鸡: ， 香菇: 10个， 盐: 少量， 花椒粉: 少量， 姜片: 少量， 米酒: 少量， 葱: 少量， 芽菜: 少量
1把整鸡内脏掏空，洗净用大碗装好（把脚砍一下可弯曲），上料（鸡全身摸盐，花椒粉），鸡肚子里放芽菜，鸡旁边放香菇，姜片，葱
2高压锅水开后
3把鸡放入
4加盖，防止高压锅水汽
5高压锅需压1个小时，如果是普通锅蒸需三个小时