原料

面条: 若干， 青椒: 一个， 洋葱: 一头， 西红柿: 2个， 包菜: ， 青菜或油菜:

步骤

1洋葱，青椒洗净切丝

2包菜，青菜洗净，包菜切丝，青菜切段

3西红柿热水中汆烫，去皮切小丁，方便炒汁

4切葱姜丝，所有材料下锅炒制

5另取锅烧水煮面，这一步骤可与炒菜同时进行。面条煮至8成熟，捞出过凉水，煮面的过程中水里放点盐和油，能有效防止粘连。最后把面倒进菜中搅拌均匀，加入适量生抽和盐，即可出锅。

6今天搭配的是韩国泡菜汤，没有豆腐，就纯粹的泡菜汤，很下饭也很开胃。