意大利面(或通心粉): 2人份 手抓两把, 西兰花: 1/4颗, 洋葱: 1/4颗, 白玉菇: 半朵, 金枪鱼罐头: 半盒, 大蒜: 2瓣, 蚝油: 2勺, 生抽: 1勺
1深锅烧开水,水沸后加少许盐和橄榄油,放入两大把意面或通心粉,中火按照包装上的时间煮熟;西兰花也放进沸水里烫一下大概一分钟捞出备用
2炒锅微热入底油,小火煸香蒜末,倒入洋葱丝翻炒出香味,倒入白玉菇中火炒至微软,加蚝油2勺酱油1勺炒匀,倒入西兰花翻炒
3再倒入煮好的通心粉,加半盒金枪鱼罐头,罐头汁也倒入哦!大火炒至收汁即可盛盘!
4吃起来有一种热腾腾的幸福感!更像是中式的炒面!通心粉和蘑菇都Q弹Q弹的,好好吃
我做的是两人份,找不准用量的可以边炒边尝味道,淡了加盐就行!