牛轧糖棉花糖版

原料

棉花糖300: 克, 花生大于等于70: 克, 奶粉: 300克, 黄油: 80克

步骤

1用厨房计量器量好装盘,待用

2花生米是之前炒过的,所以我放烤箱里加热了,加热会让花生和糖更好的融合

3黄油倒入锅中小火慢慢熬,熬成无块油状

4倒入棉花糖快速翻炒,依旧小火

5棉花糖熬化了后关火,放入奶粉,快速搅拌,搅拌均匀后倒入花生,忘记拍照

6倒入模具,按平

7可以等冷却,但时间过长,着急可以盖上保鲜膜,放进冰箱冷冻,不要冻得时间太长,避免切的时候不好切

8切成条,再切成块,包好包装

9大功告成✌️


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