鸡翼: 一斤， 蒜头: 5粒， 食盐: 5克，分两次加， 白砂糖: 3克， 奶油: 35毫升， 黄油: 15克， 白胡椒粉: 少许
1买回来的鸡翼，先要清洗干净，晾干鸡翼表面的水分（又可以用毛巾吸干），然后放好备用！小tips：腌制的时候，更容易入味。
2再掰几颗蒜头，砍到变蒜蓉之后放好备用！
3小tips：剥蒜的时候，只要用刀平放用力拍几下，蒜皮就很容易剥落。
4然后依次加入糖、盐、白胡椒粉，腌制1-2小时左右！
5烤鸡翼的盘，为了避免粘底，所以小艾在碟的上面，铺了一层锡纸！
61~2小时之后…… 这时候我地需要调一个酱汁，用来拌刚才已经腌制过的鸡翼。 切黄油。
7倒入奶油。
8再次加入盐，以及刚才准备的蒜蓉。
9之后用阴力慢慢将黄油压烂，把所有用料捞匀。（如果时间充足，最好能够先将黄油放在常温下融化，效果会更好。）
10将调好的酱料，倒入已经腌好的鸡翼中，慢慢将鸡翼和酱料捞匀，每一只都沾有酱料！
11起焗鸡翼之前，需预热焗炉，温度：200度，时间：5分钟！之后就将鸡翼平铺在碟子上，放进焗炉中层大概焗20分钟。
12如果想卖相比较好，可以将鸡翼翻翻身，不过焗炉的温度有点热，所以小心睇热啊！
13翻面之后再烤多5分钟左右，香喷喷的“蒜香奶油焗鸡翼”，就出炉啦！
14呢道鸡翼有香浓慨奶油蒜香，简直系法式慨逼格，而且做法简单，分分钟拍得上名厨！如果无烤炉慨，可以试下用电饭煲来做，3个煮饭程序就基本可以咖啦！