白菜: 片， 豆腐: 块， 香油: 勺， 油: 克， 宣威火腿: ， 香葱:
11.白菜切片洗净，豆腐切块儿，宣威火腿切薄片，香葱切末，备用；
22.炒锅里放油加热，白菜放入翻炒软，放入豆腐翻炒半分钟；
33.炒锅里加入适量水，略没过锅里食材，大火煮沸后转小火，加盖子炖一分钟，放入宣威火腿切片，继续炖15分钟，开锅，点几滴香油，撒香葱碎，盛出即可?
宣威火腿本身带咸味，所以没有加盐。
