原料

鸡肉: 750g， 洋葱: 1个， 酱油: 1/3 cup， 味醂: 1/4 cup， 料酒: 2 tsp， 糖: 1 tbsp， 鸡蛋: 5个， 其他蔬菜（可选）: 金针菇/葫芦/etc

步骤

1鸡肉切块

2除鸡蛋以外所有材料切好，放在碗里过夜腌制。

3第二天下班回家，烧饭。 把前天晚上腌制好的鸡肉洋葱倒进锅里，直接大火烧开，把鸡肉烧熟就行。 这时候如果有其他的蔬菜，比如说葫芦和金针菇，也可以一起烧进去。

4碗里放鸡蛋（我知道五个看起来很恐怖）… 用筷子把蛋黄打碎。

5将蛋液倒入到锅中。 我喜欢吃全熟的所以会焖一会儿。这个看个人喜好。

6这时候饭也烧好了。盛饭出锅～ ps：因为亲子丼吃起来都是一个味，所以配菜我喜欢青菜或者青瓜来中和一下。