咖喱肠野菜饭 currywurst spinach rice

原料

德国白香肠: 1根, 胡萝卜: 2根, 中等大小土豆: 2-3个, 大蘑菇: 3个, red lentis: 一把, 大米: 两把(一大的公汤勺), 大麦: 一把, 芦笋: 七八根, 菠菜: 约100g, 黄油: 约50g, 日式咖喱块: 1块, 盐: 适量, 黑胡椒粉: 适量, 姜黄粉: 适量

步骤

1准备工作 土豆 胡萝卜切块,蘑菇切片

2香肠grill十分钟(如果是烤箱少许延长一点)

3同时煮饭(我的米先泡了几小时的 大麦和腐国的米泡开才好吃)

4放黄油 姜黄粉 炒土豆 胡萝卜

5把蘑菇放进去 可以加黑胡椒也可以不加

6另外拿个汤锅煮开水

7放入土豆 胡萝卜 蘑菇

8放咖喱块 融化以后放香肠 煮到差不多 稠了就可以

9放一点点橄榄油 黑胡椒 炒芦笋

10再放菠菜(芦笋不容易熟 但是高温又容易破坏营养 分寸自己把握,菠菜腐国的基本不用过水,国内的自己把握)

11盛饭,放咖喱,放香肠,最后放蔬菜

小技巧

red lentis煮熟会有粉粉的味道 类似土豆泥或者蛋黄这种


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