红糖年糕 1

简介

从小时候起，每年过年都会吃年糕，我们老家是柳州的，所以我也吃惯了那种红糖味的年糕和枕头形的大粽子。以前都是吃的棕叶包裹着的年糕，今年过年的时候，拿到的是真空包装的，不太感冒，就没吃，现在嘴馋了，成都也不知道哪能买的到。自己做吧。现在我可是养成了自己动手，丰衣足食的好习惯了。

原料

糯米粉300g，红糖1杯半，水1杯

步骤

1、将1杯水烧开，冲进红糖里，把红糖搅化。 2、将糯米粉倒入糖水里，搅拌均匀。 3、6寸圆模，铺好锡纸，锡纸上要刷油，防粘。也可以铺粽子叶，那样蒸出来的就更好吃了。 4、将搅拌好的糊糊倒进圆模里，我是放进高压锅里蒸了30分钟就好了。 5、拿出来，晾凉之后再切块，吃不完的就放入冰箱冷藏。我最喜欢这样放入平底锅里煎来吃了。吃一块，好满足哦！

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