梨: 大2个 (小 3个), 鸡蛋: 4个, 砂糖: 85g, 底筋面粉: 100g, 牛奶: 250ml, 橙汁: 20g
1首先打发四个全蛋,打发时砂糖粉三次倒入,打发到这样滴流的蛋液能保持形状10秒钟以上为止
2在打发好的蛋液上撒入过筛面粉,像我这样搅拌均匀,倒入橙汁,牛奶,继续轻轻搅拌至均匀。
3在烤盘里先放入去皮切块的梨
4倒入面糊,在预热到180度的烤箱烤35分钟左右就完成拉~
5嫩滑的布丁里满满的洋梨哦~
详细过程参考上面的视频教程~