原料

芹菜叶 150: 克， 土豆 1: 个， 面粉 150: 克， 盐 3: 克， 花椒粉 2克: ， 十三香粉 3克:

步骤

1土豆切成条，粗一点没关系。

2芹菜叶切碎和土豆条放在一个盆里

3面粉，盐，花椒粉，十三香依次加入盆里拌匀，图片是搅拌后的状态，如果想吃干一点，就先把芹菜叶加盐杀杀水，再拌入面粉。

4凉水上锅，大火蒸20分钟，麦饭就蒸好了。

5再来说说酱汁的调制方法。葱姜切碎，蒜捣成泥，辣椒面放入一个容器里，加入适量盐调味，油烧至8分热，浇在葱姜蒜上，泼香。

6泼好后，搅拌均匀，再倒入适量醋，酱汁就做好啦。这个酱汁不仅可以拌麦饭，拌凉菜也很好吃，或者夹馒头味道美得很。