银耳: 1朵， 九层皮: 250g， 百合: 少许， 红枣: 6个， 枸杞: 少许
1九层皮营养价值高 性平味甘 有点似板栗 但是口感比板栗好 温胃健脾 先将银耳撕成小朵用温水泡开 九层皮剥皮洗净
2锅中入适量水 将九层皮 银耳放入锅中煮至银耳略有点黏后，依据个人口味放入冰糖 。百合如果用鲜的可以后下 干百合要早点下
3最后放入少量的枸杞或是红枣桂圆即可
图中是已经剥好的 九层皮难剥 可以先用文火炒开最外面的皮 就稍微好剥一些 只用剥两层