潮汕卤肉面

原料

瘦肉如图: 克, 面条如图: 份, 生抽少量: 勺, 盐少量: 克, 冰糖可无: 克, 鸡蛋2个: , 红青辣椒 少量: , 芹菜少量: , 香菇3个: , 具体配料如图:

步骤

1潮汕咸面

2辣椒切丝 切菜切丝 香菇切花 煮熟两个鸡蛋

3瘦肉下油盐生抽 冰糖 提前放在冰箱盖上保鲜膜腌一个晚上

4开水下面条 4分钟捞起 辣椒芹菜一分钟戳水 鸡蛋 和香菇 肉一起放进去卤 我忘记卤多久了

5别夸我 算了还是夸我

小技巧

能成功主要看人品


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