原料
洋葱: 一个， 西红柿: 一个， 黑胡椒: 适量， 洋葱: 一颗， 汉堡: ， 黄芥末酱: ， 千岛酱: ， 芝士: ， 酸黄瓜: 可有可无， 生菜: ， 盐: ， 牛肉:
步骤
1首先处理汉堡肉 我直接在超商买好了免治牛肉 最好不是冻过的 新鲜的
2用冰淇淋勺量好肉的分量 放在锡箔纸或烘培纸上 压平 汉堡肉就做好了 我会在下锅前洒上少许的黑胡椒和盐提味
3配料部分蕃茄洋葱切片 酸黄瓜斜切 生菜洗干净备用 我这里用的是romaine 但其实汉堡要用的生菜选iceberg比较好
4酱料类黄芥末是一定要有的 innout的秘制酱料配方是蛋黄酱番茄酱酸黄瓜酱和辣酱油混合 我偷懒直接用了千岛酱 味道几乎一模一样
5汉堡我觉得没必要自己做 比较超商买非常方便 汉堡上均匀的涂上黄芥末酱 烤箱350华氏度 3分钟
6大火 汉堡肉两面30秒 我喜欢半熟的 再放上芝士 盖上盖子 等芝士略微融化就可以出锅了 doubledouble就是两片芝士两片肉
7这篇顺便附送animalstyle的作法 洋葱切丁 抄到焦黄 和千岛酱混在一起即可
8最后一步就是按自己的喜好把汉堡叠加组装在一起了 这道菜非常适合开party用 毕竟准备好材料 客人就可以按个人喜好来组装汉堡了
